Menu Quán Đôi Đũa Vàng Tinh Hoa Ẩm Thực Hoa Việt Đậm Đà Khó Quên
Menu Quán Đôi Đũa Vàng – Tinh Hoa Ẩm Thực Hoa Việt Hội Tụ
Tọa lạc trong không gian sang trọng và mang đậm phong cách Trung Hoa, Đôi Đũa Vàng không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn là hành trình trải nghiệm nghệ thuật chế biến công phu và hương vị chuẩn mực. Với thực đơn phong phú từ món quay trứ danh đến hải sản cao cấp, quán xứng đáng là điểm đến lý tưởng cho những buổi tiệc gia đình, chiêu đãi đối tác hay họp mặt bạn bè.
1. Món Quay – Đỉnh Cao Của Nghệ Thuật Ẩm Thực Trung Hoa
Vịt quay Bắc Kinh 2 món (680.000đ): Lớp da giòn tan, thịt bên trong mềm ngọt và nước sốt đậm đà, đúng chuẩn vị Bắc Kinh.
Heo sữa quay nguyên con (1.780.000đ): Da phồng giòn rụm, phần thịt mềm, đậm vị và thơm ngậy.
Xá xíu mật ong, thịt quay 2-3 món, bồ câu quay, vịt quay da giòn… được bày trí bắt mắt, hương vị ngọt mặn hòa quyện, rất “đưa cơm”.
2. Hải Vị & Canh Súp – Tinh Hoa Dưỡng Sinh
Bào ngư hồng xíu / hấp tỏi (88.000đ): Mềm, ngọt, hòa quyện sốt đậm đà.
Hải sâm hầm đông cô / gân heo / tay cầm: Giá từ 280.000đ–580.000đ, cực bổ dưỡng.
Súp vi cá miếng (1.280.000đ), súp cá hồng xíu, súp bong bóng cá, thịt cua, sò điệp khô (60.000đ) giúp làm ấm bụng, phù hợp khai vị.
3. Tôm – Hấp Dẫn Với Hàng Loạt Biến Tấu
Các món tôm được chế biến cầu kỳ:
Tôm sốt mayonnaise, tôm trái thơm, tôm hạt điều / trứng tử / sa tế / X.O / Tàu xì (giá từ 168.000đ–700.000đ).
Tôm hùm, tôm tích, tôm càng chế biến theo kiểu Hong Kong, rang muối, sốt phô mai… với giá thời vụ.
4. Cua Thịt – Cua Lột – Đa Dạng Chế Biến
Từ cua rang me, xào hành gừng, cua lột chiên giòn, rang muối, đến cua xào tiêu đen, miến cua tay cầm, tất cả đều mang lại hương vị đậm đà khó quên. Giá cua tùy theo loại và trọng lượng.
5. Cá Tươi – Món Ngon Theo Phong Cách Hong Kong
Các loại cá bống mú, mú sao, cá chim, cá chình, cá điêu hồng:
Hấp Hong Kong, sốt chua ngọt, xì dầu, tay cầm…
Cá giữ nguyên độ tươi, thớ thịt chắc và ngọt, được chế biến theo yêu cầu thời giá.
6. Gà – Đa Dạng Món Dành Cho Cả Nhà
Gà quay tỏi Đôi Đũa Vàng, gà quay da giòn: Lớp da vàng óng, giòn rụm.
Gà hấp hoa trà / hấp muối / sốt chanh / luộc kiểu Hong Kong với giá dao động từ 300.000đ–680.000đ/con.
Phù hợp cho bàn 4–6 người hoặc mâm cỗ.
7. Món Nhỏ – Gọi Thêm Là Mê
Không thể bỏ qua:
Sườn Kinh Đô, sườn rang muối, sụn gà rang muối, luộc vịt Maggi, đậu hũ hoàng kim, chả giò hải sản.
Các món có giá từ 78.000đ–380.000đ, rất lý tưởng để kết hợp trong bàn tiệc.
8. Thịt Bò – Thịt Nai – Hương Vị Mạnh Mẽ
Bò xào sa tế, gừng non, tiêu đen, nấm thập cẩm, nai xào cải rổ, xào thiết bản – các món đậm đà, cay nhẹ, làm bật lên hương vị nguyên liệu.
Giá từ 168.000đ–380.000đ.
Không Gian & Phong Cách Phục Vụ
Không gian: Mang hơi hướng Trung Hoa hiện đại, bàn ghế bày trí sang trọng, thích hợp đãi tiệc hoặc hội họp.
Phục vụ: Nhân viên mặc đồng phục lịch sự, lên món nhanh, tư vấn nhiệt tình. Có hỗ trợ đặt món trước cho các món cần thời gian chuẩn bị.
Tổng Kết: Có Đáng Để Trải Nghiệm?
Đôi Đũa Vàng là nơi hội tụ của chất lượng món ăn, nghệ thuật trình bày và dịch vụ chỉn chu. Từ các món quay trứ danh, hải sản tươi sống đến món nhỏ khai vị đều được đầu bếp chăm chút kỹ lưỡng. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho thực khách muốn thưởng thức ẩm thực Hoa – Việt cao cấp trong không gian trang trọng.