Thực Đơn Tầm Vị Hà Nội Địa Chỉ Ăn Uống Chuẩn Vị Cổ Truyền

Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã gắn liền với những mâm cơm gia đình ấm cúng, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng. Tại địa chỉ 4B Yên Thế, Hà Nội, nhà hàng mang đến thực khách trải nghiệm mâm cơm phong vị Bắc – Nam được chế biến tỉ mỉ, giữ trọn tinh hoa của ẩm thực truyền thống. Bài viết này xin gửi tới bạn đọc review chi tiết về menu, chất lượng món ăn cũng như cảm nhận tổng quan khi thưởng thức tại đây.

1️⃣ Phong phú lựa chọn mâm cơm – Đậm đà hương vị ba miền

Điểm nổi bật nhất của menu tại đây chính là sự đa dạng. Nhà hàng cung cấp các set mâm cơm phong cách Trung Bắc và Nam Phong, mỗi set gồm nhiều món đặc trưng với cách chế biến cầu kỳ, nguyên liệu tươi ngon, gia vị hài hòa.

🌿 Mâm cơm Trung Bắc (760.000 VNĐ)

Set này mang đậm tinh thần ẩm thực miền Bắc với:

Cuốn tôm thịt: Gỏi cuốn tươi mát với tôm, thịt ba chỉ, rau sống, chấm nước mắm chua ngọt đậm đà.

Thịt kho tàu: Món ăn gắn liền với tuổi thơ, miếng thịt mềm nhừ, trứng thấm vị, nước kho sánh đậm.

Đậu tẩm hành: Đậu phụ rán giòn ngoài, bên trong mềm mịn, tẩm sốt hành xanh thơm lừng.

Rau củ luộc chấm kho quẹt: Rau củ luộc vừa chín tới giữ nguyên độ ngọt tự nhiên, ăn cùng kho quẹt béo mặn đậm đà.

Canh cua mồng tơi: Nước canh ngọt thanh, rau mồng tơi mềm, cua đồng xay nhuyễn dậy mùi.

Lạc rang muối: Đơn giản nhưng không thể thiếu, lạc giòn tan, vị mặn nhẹ rất đưa cơm.

Dưa/cà muối: Tăng vị chua giòn, cân bằng vị giác cho mâm cơm.

Ăn kèm: cơm trắng/ cơm gạo lứt – mềm dẻo, thơm hương lúa mới.

🌿 Mâm cơm Nam Phong (998.000 VNĐ)

Mang đậm phong vị miền Nam:

Nộm tai heo hoa chuối: Giòn sần sật, vị chua dịu, thơm mùi rau thơm.

Mướp giá xào lòng gà: Món xào dân dã, mướp ngọt, lòng gà dai mềm.

Cá quả nướng: Cá nướng chín vừa, thịt ngọt, da giòn, chấm mắm me đậm đà.

Bắp bò chấm tương gừng: Thịt bắp bò thái lát mỏng, mềm ngọt, thơm mùi gừng.

Canh gân bò nấu chua: Nước canh chua ngọt hài hòa, gân bò giòn dai.

Tóp mỡ sốt cà chua: Tóp mỡ giòn rụm, quyện sốt cà chua chua ngọt, ăn kèm rau sống.

Lạc rang muối, dưa/cà muối: Tăng phần đủ đầy cho bữa cơm.

Ăn kèm: cơm trắng/ cơm gạo lứt

2️⃣ Món lẻ – Đa dạng và tinh tế

Nếu không chọn mâm set, thực khách có thể gọi món lẻ với thực đơn phong phú:

Đậu phụ: đậu tẩm hành, đậu rán, đậu sốt cà chua, đậu nhồi thịt nấm – giá từ 60.000 đến 137.000 VNĐ.

Thịt rang cháy cạnh, thịt rán ngũ vị: Đậm đà, đưa cơm, giá từ 138.000 VNĐ.

Tép rang khế: Món ăn dân dã mà bắt cơm, 98.000 VNĐ.

Gà rang gừng, bò kho gừng, cá kho tộ: Các món kho nồi đất giữ trọn hương vị, giá từ 192.000 – 235.000 VNĐ.

Các loại cá chiên giòn, kho tiêu, kho tộ: Đậm vị đồng quê, thích hợp cho bữa cơm ấm cúng.

3️⃣ Không gian – Đậm chất làng quê Việt

Không chỉ ghi điểm nhờ món ngon, nhà hàng tại 4B Yên Thế, Hà Nội còn mang đến không gian mộc mạc, gần gũi với bàn ghế gỗ, bát đĩa gốm sứ, đèn dầu, mẹt tre… Tất cả khiến thực khách có cảm giác như đang dùng bữa tại một gian nhà cổ của miền Bắc.

Ánh sáng dịu nhẹ, cây xanh phủ bóng, tiếng nhạc nhẹ nhàng tạo nên trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn và thư thái.

4️⃣ Dịch vụ – Chu đáo và tinh tế

Đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo, từ việc giới thiệu món, gợi ý set phù hợp cho đến hỗ trợ thực khách trải nghiệm trọn vẹn nhất. Thời gian phục vụ vừa phải, đồ ăn lên đủ nóng hổi, bày biện tinh tế.

5️⃣ Giá cả – Hợp lý với chất lượng

Với mức giá từ 760.000 – 998.000 VNĐ cho mâm set, và các món lẻ dao động từ 60.000 – 235.000 VNĐ, đây là lựa chọn hợp lý cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực gia đình Việt chuẩn vị trong không gian sang trọng, lịch sự.

📍 Địa chỉ & thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 4B Yên Thế, Hà Nội

• Hotline: +84 96 632 31 31

👉 Phù hợp cho bữa ăn gia đình, họp mặt bạn bè, tiếp khách hoặc trải nghiệm ẩm thực truyền thống Việt trong lòng Hà Nội.

✨ Tổng kết

Nhà hàng tại 4B Yên Thế không chỉ là nơi để thưởng thức những món ngon đậm đà hồn Việt mà còn là điểm đến lý tưởng để tìm lại chút ký ức của mâm cơm nhà. Từ thực đơn phong phú, hương vị chuẩn, cách trình bày tinh tế cho đến không gian ấm cúng, tất cả góp phần mang đến một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, đáng nhớ.