Menu Quán Ngon Garden Tinh Hoa Ẩm Thực Việt Giữa Không Gian Xanh Mát
Nằm nép mình giữa lòng Hà Nội nhộn nhịp, Ngon Garden tại số 70 Nguyễn Du hiện lên như một khu vườn xanh mướt mang phong vị Đông Dương cổ điển. Không gian quán như một “ốc đảo thanh bình”, kết hợp hài hòa giữa kiến trúc biệt thự Pháp và hồn Việt truyền thống. Nhưng điều khiến thực khách quay lại nhiều lần chính là thực đơn phong phú, tinh tế, hội tụ đủ sắc – hương – vị từ khắp ba miền đất nước.
1. Khai vị: Salad, nem cuốn và bánh truyền thống
Bắt đầu bữa ăn tại Ngon Garden là một trải nghiệm nhẹ nhàng nhưng đầy ấn tượng. Mục “Món salad khai vị” mang đến nhiều lựa chọn thanh mát như:
Salad rau hoàng đế tôm hầm baby (95.000đ) – sự kết hợp hài hòa giữa tôm hầm mềm ngọt và lớp rau xanh tươi giòn, vị sốt đậm đà.
Salad lòng trắng trứng cua (225.000đ) – độc đáo với vị béo nhẹ của trứng và thịt cua thanh mát.
Ngon Garden salad xoài sốt chanh dây (135.000đ) – nổi bật với sự cân bằng giữa vị chua ngọt tự nhiên và sốt chanh dây thơm phức.
Ngoài ra, các món nem cua bể, nem hải sản hay chả mực Hạ Long đều được chuẩn bị cầu kỳ, mang đậm phong vị Bắc bộ, rất thích hợp làm món khai vị hấp dẫn cho bàn tiệc Việt.
2. Món cuốn: Tinh tế – đậm đà – ít dầu mỡ
Một điểm nhấn đặc biệt trong menu là các món cuốn – không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn thể hiện rõ nét phong cách ẩm thực dân dã mà tinh tế. Một số món nổi bật gồm:
Set cuốn Hà Nội (225.000đ) và Set cuốn Đoan Viên (275.000đ) – đa dạng nguyên liệu, chấm cùng mắm nêm hoặc mắm chua ngọt rất đậm đà.
Cuốn bắp bò cuốn rau rừng (295.000đ) – món ăn “signature” của quán, đem lại hương vị hài hòa giữa vị bò đậm đà và rau rừng thơm dịu.
Nem rế Huế hay bánh tráng Trảng Bàng cũng được nhiều thực khách yêu thích vì độ mỏng – dai của lớp bánh cùng phần nhân thơm lừng.
3. Món súp – sự giao thoa của ẩm thực truyền thống và hiện đại
Nếu bạn yêu thích sự thanh đạm mà vẫn đủ dưỡng chất, hãy thử qua:
Súp bào ngư & hải sâm hồng xíu (1.200.000đ) – sang trọng, bổ dưỡng, thường được dùng trong các bữa tiệc cao cấp.
Súp cá bớp tê giác và súp nấm tuyết thịt cua – những món súp thanh ngọt, mát lành, phù hợp cả người lớn tuổi hay trẻ em.
Súp tại Ngon Garden được chế biến vừa miệng, nêm nếm nhẹ nhàng để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu cao cấp.
4. Món bánh truyền thống – “linh hồn” của ẩm thực Việt
Thực khách khi đến quán không thể bỏ qua thực đơn món bánh, nơi hội tụ đủ tinh hoa bánh truyền thống:
Bánh xèo tôm thịt, bánh nậm Huế, bánh khọt đặc biệt – đều được làm nóng giòn, chuẩn vị từng vùng miền.
Bánh tôm Hồ Tây (125.000đ) hay chả giò Hải sản – vừa đẹp mắt, vừa hợp khẩu vị của cả du khách trong và ngoài nước.
Món bánh tôm sốt me là điểm cộng đặc biệt với vị chua ngọt cân bằng và phần nhân tôm thịt đầy đặn.
5. Món nướng – hấp – hải sản cao cấp
Không chỉ dừng lại ở món ăn truyền thống, Ngon Garden còn phục vụ hải sản tươi sống chế biến đa dạng:
Mực một nắng nướng, ốc hương nướng, ngao hấp xả, ngao hấp dứa – đậm vị biển, chế biến tại chỗ, đảm bảo độ tươi.
Đặc biệt là Hào nướng mỡ hành, hào sốt phô mai (từ 165.000đ – 375.000đ/phần) – béo ngậy, hấp dẫn, được phục vụ cùng bánh tráng nướng thơm phức.
Với các món cao cấp hơn, có thể kể đến Bào ngư Hàn Quốc sashimi, tôm sú bỏ lò phô mai, sò điệp Nhật sốt tiêu XO, tôm sú nướng muối ớt…
Tất cả đều được trình bày chỉn chu, nêm nếm kỹ lưỡng, đảm bảo giữ nguyên hương vị nguyên bản của nguyên liệu.
6. Không gian – Dịch vụ – Trải nghiệm
Ngoài món ăn, điểm cộng lớn nhất của Ngon Garden là không gian xanh mát, thoáng đãng. Với lối kiến trúc biệt thự Pháp hai tầng, bao quanh là vườn cây và ánh sáng tự nhiên, nơi đây là lựa chọn lý tưởng cho:
Tiệc gia đình, họp nhóm bạn bè
Tiếp khách, gặp gỡ đối tác
Hẹn hò, kỷ niệm ngày đặc biệt
Đội ngũ nhân viên lịch sự, phục vụ nhanh nhẹn, và có khả năng gợi ý món theo khẩu vị khách hàng. Đây cũng là một trong những địa điểm ẩm thực Việt hiếm hoi vừa giữ nguyên bản sắc truyền thống, vừa đủ tinh tế để làm hài lòng cả thực khách quốc tế.
7. Giá cả – Phù hợp với trải nghiệm cao cấp
Mức giá tại Ngon Garden được đánh giá tương xứng với chất lượng món ăn và không gian. Mỗi món dao động từ 95.000đ – 1.200.000đ tùy nguyên liệu. Thực khách có thể lựa chọn gọi theo từng món hoặc theo set cuốn – set bánh rất tiện lợi.
Kết luận
Ngon Garden không chỉ là một nhà hàng – đó là hành trình khám phá ẩm thực Việt trong không gian thanh lịch. Từ món khai vị, món cuốn, đến các món hải sản, bánh truyền thống…, mỗi món đều mang một câu chuyện, một vùng miền riêng, được chăm chút kỹ lưỡng từ nguyên liệu đến cách trình bày.