Menu Quán Sàn Gỗ Hải Sản Tươi Sống, Gỏi Ngon, Món Nhậu Đậm Vị
Ẩm thực Việt luôn là sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương vị, cách bày trí và trải nghiệm không gian. Tại quán Sàn Gỗ, bạn không chỉ được thưởng thức các món hải sản tươi sống, món gỏi – rau, khai vị đặc sắc mà còn đắm chìm trong một không gian ấm cúng, gần gũi, đúng chất “ngồi sàn thưởng món ngon”.
Không Gian – Đúng Chất “Sàn”, Gần Gũi Mà Không Kém Phần Sang Trọng
Ấn tượng đầu tiên khi bước vào quán là không gian thiết kế sàn gỗ mộc mạc, mang phong cách “gia đình sum vầy” nhưng vẫn giữ được sự tinh tế trong bày trí. Quán có nhiều khu vực ngồi: bàn thấp, bàn cao, có thể tiếp khách đoàn hoặc nhóm bạn thân. Ánh sáng dịu nhẹ, tường gỗ, đèn vàng ấm – rất lý tưởng để vừa ăn vừa trò chuyện.
Thực Đơn Quán Sàn – Món Ăn Đa Dạng, Phù Hợp Mọi Gu
Quán chia menu theo các nhóm chính: khai vị, món rau, món gỏi, nghêu – sò – ốc, cá biển, hải sản cao cấp. Giá dao động từ 32.000đ đến hơn 990.000đ, phù hợp cả nhóm bình dân lẫn khách hàng “chịu chi”.
1. Khai Vị – Khởi Đầu Hấp Dẫn
Khai vị tại quán không đơn thuần là vài món “ăn cho vui”, mà được chăm chút cả về chất lượng lẫn cách chế biến:
Súp hải sản, súp tóc tiên (32k): nhẹ bụng, thơm mùi nấm và hải sản tươi.
Xôi chiên phồng (59k): vàng giòn, rỗng ruột – ăn kèm chả hay dưa góp đều hợp.
Phô mai chiên giòn, khổ qua chả bông, khoai môn chiên nước mắm (79k): món khai vị kiểu Âu – Á kết hợp, béo – giòn – bùi hài hòa.
Đậu hũ chiên sả, lướt ván, giấy bạc hải sản (79k – 139k): món chay có, món mặn có – đa dạng lựa chọn.
2. Món Rau – Không Chỉ Là “Phụ”
Các món rau tại quán khiến bạn thay đổi định kiến về “rau chỉ để đỡ ngấy”:
Rau muống xào bò/tỏi, cần nước, rau lang, bông hẹ, bông cải xào (69k – 159k): rau xanh, xào chín tới, vị vừa phải, không ngấy.
Thiên lý xào tỏi (129k) hoặc xào bò (189k): món ngon đặc trưng mùa hè miền Nam, thơm dịu, mềm, mát.
3. Món Gỏi – Cân Bằng Vị Giác, Giải Ngấy Tuyệt Vời
Nếu bạn mê vị chua – cay – mặn – ngọt thì không thể bỏ qua loạt gỏi hấp dẫn:
Gỏi ngó sen tôm thịt, hải sản, hoa chuối, hải sản Thái (139k): giòn tươi, đậm vị, đầy topping.
Gỏi mực ba tầng, gỏi bò bóp thấu, gỏi bò wasabi (169k): độc đáo, mới lạ, hợp khẩu vị người thích món “lạ miệng”.
Gỏi củ hũ dừa tôm thịt (159k): nhẹ nhàng, thanh mát, nhiều rau củ.
4. Hải Sản – Nghêu, Sò, Ốc – Thiên Đường Cho Tín Đồ Biển
Một trong những thế mạnh của quán là độ tươi sống và phong cách chế biến hải sản đa dạng:
Sò lông, sò dương, sò huyết cồ (390k – 550k): nướng mọi, mỡ hành, muối ớt, hấp sả – chuẩn vị biển.
Ốc giác vàng (480k), ốc hương (990k), ốc đỏ (550k), ốc gai (520k): menu chế biến linh hoạt – từ nướng tiêu xanh, mắm nhĩ, đến sashimi.
Tù hải (619k), hàu sữa (45k/con): hải sản đặc biệt, rất tươi, được yêu thích với sốt trứng muối, phô mai, sashimi.
5. Cá Biển – Món Chính Sang Trọng Cho Bữa Tiệc
Cá chim trắng (489k), cá bò giáp (690k), cá mú trân châu (589k), cá mú nghệ (689k): mỗi loại cá được phục vụ theo nhiều kiểu:
Nướng muối ớt, hấp Hồng Kông, nấu cháo, sashimi, om dưa, lẩu ngọt
→ Thịt cá tươi, chắc, chế biến vừa vặn, rất hợp khi dùng kèm rau sống hoặc bún.
Điểm Cộng & Gợi Ý
✅ Nguyên liệu tươi, chế biến tại chỗ, trình bày đẹp mắt.
✅ Phù hợp nhóm bạn, gia đình hoặc tiếp khách.
✅ Có món bình dân (32k) đến đặc sản cao cấp (990k), linh hoạt ngân sách.
✅ Không gian đẹp, sạch sẽ, dịch vụ chuyên nghiệp.
📌 Gợi ý món nên thử khi lần đầu đến quán:
Gỏi mực ba tầng
Khổ qua chả bông
Súp tóc tiên
Sò huyết cồ nướng mọi
Cá mú nghệ nấu cháo hoặc sashimi
Đậu hũ lướt ván + rau lang xào tỏi
Kết Luận
Quán Sàn Gỗ không chỉ là nơi để thưởng thức món ăn ngon mà còn là không gian để bạn tận hưởng sự thư giãn, kết nối bạn bè, gia đình sau những ngày bận rộn. Thực đơn phong phú, không gian ấm áp, giá cả hợp lý và chất lượng món ăn ổn định – đây chính là điểm hẹn lý tưởng cho các bữa ăn đặc biệt hoặc đơn giản là buổi tụ họp thân mật.