Menu Lẩu Dê 404 có gì hot? Thực đơn đầy đủ giá và các món best-seller
1. Lẩu Dê 404 – Uy tín tạo nên thương hiệu
Nhắc đến các quán lẩu dê nổi tiếng tại Sài Gòn, không thể không kể đến Lẩu Dê 404 – một trong những địa điểm được yêu thích suốt nhiều năm bởi chất lượng thịt dê tươi, đa dạng cách chế biến và không gian quán đậm chất bình dân nhưng rất chỉn chu. Không chỉ nổi bật với các món lẩu, nơi đây còn phục vụ hàng chục món hấp, nướng, xào lăn, nướng chao, tiềm thuốc bắc… cực kỳ phong phú, giúp khách có trải nghiệm trọn vẹn từ “ăn no” đến “ăn nhậu”.
2. Dê tươi loại I – nguyên liệu chủ đạo
404 cam kết sử dụng dê tươi loại I, được xử lý kỹ, không còn mùi hôi, thịt mềm và ngọt tự nhiên. Thực đơn chia rõ theo giá tiền/kg:
Thăn dê, ba rọi dê: 530.000đ/kg
Nạc dê, sườn, bắp chuột, vú dê: 450.000đ/kg
Dựng dê: 350.000đ/kg
Xương ống dê: 240.000đ/kg
Xí quách dê: 220.000đ/kg
Mỗi phần có thể chọn chế biến hấp, nướng, xào lăn, tiềm… với phụ thu 50.000đ/món – linh hoạt cho thực khách chọn đúng khẩu vị mình thích.
3. Đặc sản lẩu dê – “ngôi sao” của quán
Không thể bỏ qua các món lẩu dê làm nên tên tuổi 404:
Lẩu dê lớn, lẩu đuôi dê: 220.000đ/phần
Lẩu xí quách dê: 210.000đ
Lẩu xương ống dê: 200.000đ
Lẩu dựng, lẩu tiềm ớt hiểm, dê hầm sả, lẩu sườn dê: 150.000đ
Đặc biệt, lẩu ngọc dương tiềm đại bổ (375.000đ) và lẩu dê tiềm ớt hiểm (350.000đ) là món tủ của dân nhậu lâu năm – vừa bổ dưỡng, vừa bồi bổ sinh lực.
4. Dê hấp – nướng theo kiểu miền Nam
Một điểm thú vị là khách được chọn cách hấp/nướng theo khẩu vị:
Dê hấp tía tô, hấp sả, hấp gừng, hấp lá chanh, hấp riềng mè
Dê nướng mọi, nướng sa tế, ngũ vị, mắm nhĩ, muối ớt, nướng giả chồn, giả cầy
Giá dao động từ 35.000đ – 53.000đ/100gr. Nếu đi theo nhóm, bạn có thể gọi thăn dê, nạc dê và ba rọi rồi yêu cầu mỗi phần chế biến theo kiểu khác nhau để trải nghiệm đủ vị.
5. Vú dê và cật dê – món đặc biệt của quán
Nếu bạn chưa từng thử vú dê nướng hay cật dê cháy tỏi, hãy gọi ngay:
Vú dê nướng ngũ vị, sa tế, chao, muối ớt: 45.000đ/100gr
Vú dê cháy tỏi: 105.000đ/phần
Cật dê nướng tiêu xanh, cháy tỏi, bò lẩu: từ 25.000đ – 130.000đ
Các món này cực kỳ bắt mồi và thường “cháy hàng” vào buổi tối.
6. Món nhậu từ dê – phong phú và dễ nghiện
Lẩu Dê 404 không chỉ có lẩu, mà còn là thiên đường cho những ai mê nhậu:
Dê phay cuốn bánh tráng mắm gừng – 53.000đ/100gr
Sườn dê né, chiên xả ớt, cháy tỏi
Dê xào sa tế, riềng mè, lắc lá chanh, thăn dê cháy sả
Gỏi dê tái chanh, bắp thấu – 100.000đ/phần
Cà ri dê, dê xào lăn – 120.000đ – 140.000đ
Thịt dê được tẩm ướp kỹ, mềm, không hôi, gia vị đậm đà – rất hợp khẩu vị người Việt.
7. Ốc và tiệc ốc dê – món phụ nhưng “ăn là ghiền”
Không chỉ có dê, quán còn phục vụ thêm món ốc và óc:
Ốc chung, ốc trứng, óc chiên trứng, óc tùy chung – từ 54.000đ đến 120.000đ/phần
Dê tươi nhúng tiết, tía tô, mè – 45.000đ/100gr
Món này khá độc lạ và thường được thực khách gọi kèm vào cuối buổi nhậu để “vã thêm bia”.
8. Đặc sản ba miền – món bò, gà, tôm, cá đầy đủ
Nếu đi theo nhóm đông người hoặc có người không ăn dê, đừng lo, menu vẫn có nhiều lựa chọn:
Món bò: bò nhúng giấm, bò sốt tiêu xanh, bò tái chanh, bò nướng chao, bò né, bò xào sa tế
Món gà: cánh gà chiên nước mắm, sụn gà rang muối, cánh gà nướng muối ớt, tiêu xanh
Món tôm – mực – cá: rang muối, nướng mọi, chiên giòn, xào chua ngọt, hấp gừng
Đặc biệt, cá tai tượng chiên xù hay sốt chua ngọt (160.000đ) rất hợp khẩu vị gia đình có trẻ nhỏ.
9. Mì – cơm – rau – đậu – ăn kèm đầy đủ
Menu món phụ cũng rất bài bản, giá hợp lý:
Cơm chiên tỏi, cá mặn, hải sản
Mì xào tôm, bò, hải sản, hủ tiếu áp chảo – đồng giá 100.000đ/phần
Đậu hũ chiên giòn, đậu hũ tứ xuyên, trứng chà bông
Rau luộc, rau muống xào tỏi, cà tím nướng, kho quẹt
Giá chỉ từ 35.000đ – giúp bạn dễ dàng cân bằng bữa ăn.
10. Các món ăn kèm lẩu và nước uống
Lẩu sẽ hấp dẫn hơn khi có các món ăn kèm như:
Mì, bún, phở, bánh tráng, rau rừng, củ sen, đậu hũ, khoai môn… chỉ từ 10.000đ/phần
Có phục vụ nước lẩu thêm, thịt thêm, xí quách thêm, óc/bò tùy chọn – tiện lợi và tiết kiệm
Đồ uống gồm bia, rượu vodka, chuối hột, nước ngọt, nước suối – giá dao động từ 10.000đ – 120.000đ/chai/lon.
Kết luận: Có nên ăn tại Lẩu Dê 404 không?
Câu trả lời chắc chắn là CÓ nếu bạn:
Yêu thích món dê tươi chính hiệu, sạch, không hôi
Muốn ăn lẩu dê, ngọc dương, vú dê, cà ri, xào lăn, hấp, nướng – đủ kiểu chế biến
Đi nhóm đông cần nhiều lựa chọn từ dê đến bò – gà – hải sản – cơm – mì
Muốn ăn nhậu thoải mái, không gian rộng, giá hợp lý, phục vụ nhanh